Makreelroken voor het goede doel op Hemelvaartsdag

Op Hemelvaartsdag staat Noordwijk weer in het teken van rookovens en verse vis. HSV De Sportvisser organiseert dan het jaarlijkse Noordwijks Kampioenschap Makreelroken, een evenement dat samenvalt met de drukbezochte IBIZA-markt en traditiegetrouw veel publiek trekt.

De wedstrijd draait om vakmanschap en smaak. Met zo’n vijftien rookkasten gaan deelnemers de strijd aan om de titel beste makreelroker van Noordwijk, zo bericht Bollenstreek Omroep. Bezoekers kunnen ondertussen genieten van vers gerookte makrelen, die ter plekke door vrijwilligers worden bereid.

Voor de verkoop zijn bijna 400 makrelen beschikbaar gesteld door een sponsor. De opbrengst daarvan gaat volledig naar Fietsmaatjes Noordwijk, een initiatief dat mensen die niet zelfstandig kunnen fietsen de mogelijkheid biedt om samen op pad te gaan.

Het kampioenschap begint om 9.00 uur en duurt tot 16.00 uur. Daarna wordt bij het clubgebouw van HSV De Sportvisser aan de Bosweg het eindbedrag bekendgemaakt en duidelijk wie zich een jaar lang de beste makreelroker van Noordwijk mag noemen.